香濃好吃無添加！養生黑木耳露│#鍋寶好食光

自製黑木耳露時添加一點糖會更香也更好喝，而且除了可以用小火燉煮的方式來做，用電鍋其實也很方便，可參考今天要介紹的電鍋黑木耳露做法。 如果不想站在爐口邊顧火以防黑木耳露在燉煮時燒焦，用電鍋來蒸煮就是更推薦的方法，而且在蒸煮期間還可以去做別的事情，等電鍋跳起來再把黑木耳露取出即可。 電鍋黑木耳露要怎麼製作呢？ 首先要先把洗淨的黑木耳和水一起打碎混勻，黑木耳可以直接用生的，也可以先煮熟，如果使用的是乾燥黑木耳，就要花一點時間先把它泡發。 最後再加入糖混勻後放進電鍋裡，在外鍋加水將黑木耳露蒸熟即可。 也有食譜作者

最齊全的家常 黑木耳露 電鍋版 料理食譜！

黑木耳降血脂通血管，白木耳潤燥養顏美容，現在吃正是時候，要如何煮出像賣場一樣好喝的「木耳露」？ 快看農糧署教「電鍋3步驟煮法」，人人在家都可以做出好喝木耳露。

近年來很熱門的黑木耳露，也成為家中時不時出現的一道夏日甜品。 其實只要一點點木耳就可以煮出好喝的黑木耳露， 自已動手熬煮非常簡單， 又可以按照自己的喜好調整口感。 本文同步分享於： http://lovefiona.pixnet.net/blog #素食 #蔬食 #家常食材 #菌藻 #菇類 #木耳

先燒一鍋熱水加入少許小蘇打粉攪拌均勻，再把洗過的乾黑木耳放入浸泡約4-6小時，水量必須掩蓋過黑木耳至少15cm，浸泡過程中得隨時注意免得黑木耳露出在空氣中，待黑木耳泡發完成，取出用清水多清洗幾次即可。

等一輪熬好應該只剩下半鍋木耳露，另外半鍋會冒出在外鍋讓你收拾。 PS：若想添加紅棗，洗淨浸泡半小時，去仔，果肉加入黑木耳一起絞碎。